司机肇事使人致死保外就医判决下达受害方找不到人怎么办

这个不用你找，公安部门应该给你找，因为保外就医是公安部门批准的，如果打不到，公安部门要负责的，当然当时的担保不是你担保的就行，

保外就医肯定有保人，找保人。

你应该关注民事赔偿这一部分吧
没提起附带民事赔偿吗？

也只能按照交警部门提供的信息找人，或者通过其他途径找人