如何自学好厨艺？

自学好厨艺的方法：

　　1.可以买教人烹饪的图书，比如可以买专门学习做面包的，也可以买专门做川菜的，这个针对性比较强。

　　2.现在很多大型的美食网站，上面很多朋友自己亲手制作的美食，大家可以去学习。百度很容易搜索到，大家可根据自己喜好来选择学习的美食网站。

　　3.电视里有很多美食节目，可供收看学习。

　　4.手机里也有很多美食的应用软件可以供您下载学习。

　　5.有很多露天大排档或者明档的地方，会现场制作菜肴或小吃。可以适当看看，也会有一定启发。

　　6.经常出去吃饭，根据饭店的菜品味道可以自己琢磨，当然这个还需要有一定做饭经验之后。

只要是有兴趣的，学什么都不难，多看些烹饪的书，多看些关于饮食的电视！多用心，相信自己可以的。

首先实践出真知,一定要多练习,一次没做好就多做几次,不要做一次失败了就没有信心不再去尝试,这样学多久也练不好
然后就要多总结,平日里做了那一道可口的饭菜后,细细地回忆一下做的过程,还可以做做笔记,熟能生巧,以后会越做越顺.
另外多向别人请教,特别是那些大妈,奶奶级的长辈,她们可是都有多年的厨房经验每一个人都有属于自己的小窍门,多向她们学可以让你少走好多弯路的
做饭做菜其实也有很多乐趣的,加油吧

从最简单的菜做起，电视上教做菜的节目一般很简单，可以用心记一下，尝试一下，关键多动手。

做多了就会了····
16岁时我就自己在家炒菜做饭了··
建议你从先炒最简单的 西红柿炒蛋 开始···

第一要喜欢吃，第二要敢去尝试做任何菜，第三要有个好老师。

网上看视频，学文章，做吧。

我也想给老婆做，但就是懒，而且怕做不好