啤酒能现做吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/13 22:14:49
我在上海一家酒店吃饭,他给我们介绍有现做啤酒,是真的吗?

1.去超市买点安琪活性干酵母,你自己做,没必要培养酵母,工厂的大罐生产才需用酵母的种子罐
2.麦汁。用小麦别用大麦,大麦弄完了颜色特深,喝着发涩。一斤水加三两粉碎的小麦,温水泡3小时(糖化),过滤,然后再煮开5分钟(杀菌)
3.接酵母,凉后大概加1%干酵母,封口发酵,先在25度发酵3天,再12度发酵一礼拜,就行了,酒花加不加两可

是有的,有小型的啤酒酿造设备的,一般是一吨的规模,专门供酒店自己做啤酒给客人,价钱不菲

PS:你按楼上说的方法做出能喝的啤酒来让我送你1000分都行

1楼的啤酒做出来只有少量二氧化碳。
想自己做啤酒还得弄台二氧化碳添加机。
自己在家做难哦。
楼主想想没有气的啤酒好喝吗?