18倍变焦可以看到200m人的面孔吗？

看气象条件了

可以!

镜头都可以拍无限远
焦距越长所拍摄画面上的影像放大率越大，远处的物体放大后就感觉近了，条件不变的情形下拍摄距离的远近和镜头焦距无关,而是你要什么景别. 清楚度与光学变焦倍数无关，可能你想知道是拍摄远处的景物的清晰度，只是焦距的长短会影响景物在取景画面中的大小，而空气的纯净度和大气的蒸腾现象会影响影像的清晰度的。

你是说摄远能力吧
如果广角端是 28mm以上的十八倍变焦就可以