什么叫五府茶魁

据我所知，铁观音有很多种，如“五福魁茶”清魁，红魁，蓝魁。还有“乌龙”“本山”“黄金桂”等，好像统称铁观音，楼主说的也不错，泡茶也要根据个人的口味，好像没有定量，泡茶的方法以及水的温度一定要拿捏到恰到好处，茶具更关键，以紫砂壶为最佳，养好的紫砂壶和新的紫砂壶泡出的茶就是截然不同的两个味道，饮茶以玉杯为佳，和田玉太温润，岫岩玉为上上品，所用之水要是能在开花的果树上接下来的甘露那就更美了

　　铁观音分浓香型和清香型两种．虽然口味不同，不过功效还是没有什么区别的．
　　铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有 “绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。安溪名山出奇茗，请君品尝铁观音

　　铁观音茶的泡饮方法别具一格，自成一家。首先，必须严把用水，茶具，冲泡三道关。

　　“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。

　　冲泡按其程序可分为八道：

　　白鹤沐浴 （洗 杯）：用开水洗净茶具；

　　观音入宫 （落 茶）：把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分；

　　悬壶高冲 （冲 茶）：把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动；

　　春风拂面 （刮泡沫）：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其 清新洁净；
　　铁观音泡法简说：茶具选用盖碗、紫砂壶或飘逸杯，装上大约占壶容量40％的茶叶，第一泡要冲掉(洗茶)，水温100为佳,水量不要过多,每泡时间在10多秒出汤(看个人口味定)，再出汤（茶叶可泡7泡多，个人感觉2，3泡最香），再缓缓过 虑出茶杯，每人各持一杯，先嗅其香，后尝其味，慢慢啜饮，便满口生香，回味甘美。铁观音素有“观音韵”之称，边啜边嗅，浅斟细饮。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，心旷神怡，别有情趣；确乃一种生活艺术享受。