我想把同行的手机店收购过来，需要怎么签协议能制止他再在这个地区开店

可以和他签署一份《竞业限制协议》，大概的意思就是说对方把店盘给你，为了保障你的利益，对方自愿在若干年内在本地区不再开设或参与开设与你经营的业务具有直接竞争关系的买卖。为此，你必须在这个年限以内，给予其相应的经济补偿等等。

这样的协议在法律上是有效的，也可以对他起到一定的约束效果（毕竟对方不能当老板或股东）。但是如果他借用别人的名义开了店，而他自己以打工者的身份去经营，你也很难追究他的责任。

不现实的问题。
如果别人出高价 收你的店字 让你以后不干这 那的。你会干？
同样 你收他。。
他库存大证明人家有货源。

没有这样的法律
只能用道德约束他