海鱼肉中是否含盐

那是自然。因为海鱼生活在海水里。海鱼的身体系统要维持和海水的浓度平衡，就像我们喝了一肚子的啤酒和白开水，啤酒和白开水和肠胃的渗透压是不一样的。所以海鱼为了维持平衡，保持了较高的盐度。

海鱼的含盐量是比较高的。

做海鱼建议少放点咸盐，用面酱来炖。

与河鱼相比，应该是咸一点的。像海虾什么的，要是烤着吃都不用放盐的，所以海鱼体内也应该含有少量的盐。
而且做鱼最好用甜面酱，盐只是辅助的。

含有

海鱼确实含盐，不过是极少的，而且不同的鱼，含盐量也不同，尤其我们平常吃的大多数鱼类，基本很多你都感觉不出来。你说的做鱼放一点点盐就非常咸，跟这个没有关系。你好好看看你做鱼时其他调料。

海鱼肉中含盐，但并不多，还没到咸的程度。