哪位可以告诉我李锦记蚝油的具体用法?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/25 20:51:22
大家好,我刚接触李锦记,有很多不懂的问题,还请大家多多帮忙!谢谢了!!!
再补充问一点,如果是蘸饺子应该怎么做?拌凉拌菜怎么用?

李锦记蚝油要买旧庄特级蚝油,里面蚝的层份较多,味道也鲜美.直接用来炒菜,如牛肉,生菜.用来腌切好的肉片,丝,都可以的拌.凉拌菜加些橄榄油,醋,蒜茉,辣椒油,鸡粉.蘸饺子就直接蘸.

蚝油生菜,蚝油鸡腿菇,等等…提味增鲜、老醋花生里也加点蚝油味道很好,蚝油家庭里不实用,蘸面条不好吃的!

用开水把生菜、青菜等蔬菜煮一下,捞出来浇上点耗油,就成了耗油生菜、耗油青菜等,很健康!

随便用啊
比如吃面什么的就和调料一起加进去拌均匀就是了
炒菜的时候,炒到快熟的时候,倒适量进去炒翻均匀就行了
当然,前提是你能接受或者喜欢蚝油的味道

其实感觉就跟酱油的作用差不多,咸的,但是略带甜味,而且比较提鲜

炒生菜