鱼丸怎么煮好吃

调好辣酱，煮熟好后蘸酱吃

做法一: 快煮好时撒葱花~出来的汤清淡鲜美，不过要求鱼丸是新鲜的

做法二：放点姜片，快煮好时放虾皮、紫菜，快捷又营养

做法三：下火锅。。

做法四：对半切，炒了吃，随便配菜，出锅前勾一下芡更好

做法五：咖喱鱼丸煲（以下是百度百科上的做法），本人喜欢切开鱼丸再入锅，土豆可以换芋头，其他配料也可以自己选择，只有番茄和洋葱是必要的。

1.樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽，切成3cm见方的块状。紫皮小洋葱剥去外皮，切成厚片。西兰花洗干净，掰成小朵。土豆和胡萝卜洗净去皮切成滚刀块。苹果洗净留果皮切方块。

2.将速冻鱼丸放在室温下自然化冻。

3.中火加热煲中的油，待烧至七成热时将洋葱片放入爆香，随后放入南瓜块、土豆块、胡萝卜块和咖喱酱翻炒片刻。

4.煲中倒入高汤(或清水)，加盖大火烧沸后转小火再慢煲20分钟，并不时翻底搅拌，避免煲底焦煳。

5.最后将速冻鱼丸、西兰花小朵、苹果块和樱桃番茄放入，大火煮沸后改小火煲10分钟。

6.上桌前加入盐、白砂糖和白胡椒粉调味即可。

做法一: 快煮好时撒葱花~出来的汤清淡鲜美，不过要求鱼丸是新鲜的

做法二：放点姜片，快煮好时放虾皮、紫菜，快捷又营养

做法三：下火锅。。

做法四：对半切，炒了吃，随便配菜，出锅前勾一下芡更好

传统的吃法就是加清水加葱花煮，这样可以保持原有的味道。

三色鱼丸汤
【所属菜系】 全部
【特点】 鱼丸绵软、鲜嫩、汤清香、爽口。
【原料】
主料 黄占鱼(或白鱼、桂鱼也可)500克，菠菜叶200克，蕃茄酱100克，鸡蛋3个。

调料 大油80克，盐8克，
葱30克，姜20克，料酒20克，味精5克，胡椒粉、清汤、清水适量。
【制作过程】
鱼去皮、骨、刺、砸成细鱼泥，去筋后，用少量葱、姜水散，再加水调成稀粥状，加盐、料酒