“你搞什么飞机啊”这句话什么意思？“飞机”什么意思？

就是说做的事情让人莫名其妙，不知道所做的事情的目的是什么。这是其一。
其二是说做的事情搞的一塌糊涂，要别人来为你檫屁股，收拾后面的事情。

参考资料：http://iask.sina.com.cn/b/2160458.html

意思就是——你在干什么？还不来？
或者——有没有搞错啊！（这时候一般你肯定做错什么了）

总之，具体看语境，因为这句话相当于一句感叹语。

就是“你搞什么啊” （口头语）

说白了就是“我cao，不是吧，你干什么啊！！”