如何分辨液化 汽化

液化
【定义(liquefaction)】物质由气态转变为液态的过程。
液化是放热过程，液化的两种方式：降低温度和压缩体积。
任何气体在温度降到足够低时都可以液化；
在一定温度下，压缩气体的体积也可以使某些气体液化（或两种方法兼用）。
例1：家用液化石油气就是在常温下利用压缩气体体积的方法使它液化，并储存在钢罐里的，液体打火机同理。液化氧气是根据气体的沸点不同，把空气收集起来，达到各种沸点后分离出
来。
例2：火箭上的液态燃料和氧化剂则是在相当低的温度下利用压缩气体体积的方法获得的。
汽化是液化的逆过程。
液化时需要放热，使周围空气温度升高。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/47977.html?tp=0_11
汽化
汽化（evaporization）物质由液态转变为气态的相变过程。
液体中分子的平均距离比气体中小得多。汽化时分子平均距离加大、体积急剧增大，需克服分子间引力并反抗大气压力作功。因此，汽化要吸热。单位质量液体转变为同温度蒸气时吸收的热量称为汽化潜热，简称汽化热。汽化热随温度升高而减小，因为在较高温度下液体分子具有较大动能，液相与气相差别减小。在临界温度下，物质处于临界态，气相与液相差别消失，汽化热为零。汽化有蒸发和沸腾两种形式。
蒸发是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程。在一定温度下，只有动能较大的液体分子能摆脱其他液体分子吸引，逸出液面。故温度越高，蒸发越快，此外表面积加大、通风好也有利蒸发。蒸发过程的汽化热叫蒸发热，与温度有关。蒸发的逆过程是凝结，即气相转变为液相。当两种过程达到动态平衡时，气液两相平衡共存，此时的蒸气叫饱和蒸气，其压力叫饱和蒸气压。对同一物质，饱和蒸气压随温度升高而增大，在p-T图上其间的关系叫汽化曲线。汽化曲线是气、液两相的分界线，曲线上各点表示气、液两相平衡共存的各个状态。
沸腾是在液体表面