为什么大多数可燃物燃烧时不冒烟，刚一熄灭就冒烟？

首先你要知道物体着火的时候是什么引起它着火的。就像蜡烛一样，它熄灭的时候你会发现青烟。这是因为蜡烛着火的时候是那些气体让它着火的，也就是说蜡烛在加热后挥发成可燃气体，是这些气体让他燃烧的。所以也就是为什么会有烟生成。

烟主要是固体小颗粒， 在燃烧时变成二氧化碳以气体的形式跑掉了，而在熄灭时 小颗粒无法与氧气反应，直接跑掉了 所以看到烟

刚熄灭时因温度降低，不充分燃烧，出现碳化物。

我觉得这个现象主要存在于固体中。
固体如果充分燃烧，生成的主要是气态的产物。特别的，如果是有机物，主要是CO2和H2O。如果熄灭，氧气供应不足（比如你吹口气是由于二氧化碳过多），燃烧停止。产生细小的固体颗粒。已经因为之前的热量而细化，于主体割裂开，却又因为燃烧停止没有办法转换成气态。所以称烟雾状态飞散~