粗麦是什么意思啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/17 02:48:36
是不是精制的面粉呢?
如果粗麦就是全麦,为什么超市里有全麦面包和粗麦面包之分呢?

粗麦也就是全麦.精面颜色白、口感细腻,但损失了大量营养素,特别是膳食纤维、维生素、矿物质。粗麦未经精细加工,含丰富的麦麸,营养成分保留更完好!更加营养健康!

全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的全麦面包食疗作用。不过,至于为啥有全麦面包和粗麦面包之分,应该是这个加上大麦和燕麦的全品!!~

全麦面包含B族维生素,对疲倦、腰酸背痛、食欲不振、脚气病、癞皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗效果。含有丰富的粗纤维,对便秘有一定的全麦面包食疗作用。不过,至于为啥有全麦面包和粗麦面包之分,可能是一种促销手段。或者,只是厂家的叫法不同。本人认为这两种是差不多的。