厨师日语专业用语，包括中国菜系的日语说法。谢谢哈

オムライス
o mu ra i su
蛋包饭

うな重（うなじゅう）
u na jyu u
鳗鱼饭

赤饭（せきはん）
se ki ha n
红豆饭

てんぷら
te n pu ra
天妇罗

カレーライス
ka ew - ra i su
咖喱饭

ラーメン
ra - me n
拉面

チャーハン
chya - ha n
炒饭

水饺子（すいぎょうざ）
su i gyo u za
水饺

另附其他料理

パスタ
意大利面

コロッケ
油炸夹馅土豆团

ハンバーグ
汉堡牛肉饼

エビフライ
炸虾

ステーキ
牛排,烤肉

グラタン
奶汁烤菜

ピザ
比萨饼

サンドイッチ
三明治

ハンバーガー
汉堡包

ビーフシチュー
炖牛肉

スープ
汤

サラダ
色拉

チーズ
干酪

ウインナ
小腊肠

目玉焼き（めだまやき）
煎鸡蛋

パン
面包

アイスクリーム
冰激凌

ケーキ
蛋糕

パフェ
鲜奶油冰激凌水果杯

ヨーグルト
酸奶

プリン
布丁

カキ氷（かきごおり）
刨冰

オレンジジュース
橙汁

コーラ
可乐

红