为何有人饭量大却不胖...

脾的运化功能不好
脾主运化，说的简单点，脾的功能是将胃传化下来的东西进行分类，对人体有用的东西传回人体经脉、五脏，即我们通常说的吸收营养，而对人体没有的东西传到小肠，经过小肠的泌别清浊，清即尿液，传入膀胱，排出体外，浊即糟粕（粪便），传入大肠，排出体外。
干吃不胖的人就是脾的吸收营养的功能不好。

也并不是说消化不好（这可能是原因之一），主要是新陈代谢速度快。而体内新陈代谢快的原因主要有二：运动；基因

有些人体内有瘦人基因，不会变胖。这是老师说的

胃的吸收能力不好落，和我姐姐一样。
多喝点骨头汤。

人的体质不同，可能他的体内胰岛素比较高吧