炸里脊只是指猪肉吗？炸羊肉，牛肉叫不叫炸里脊？

猪肉里脊好吃呀...其他的吃得少

可以呀，，

只是很少有人用而已嘛

知道为什么叫 里脊么？

因为是背部的那块肉，是里脊部分

所以 羊肉也有里脊 牛肉也有

只是很少有人用而已

猪牛羊都有里脊，因为在外脊的里面，所以叫里脊。里脊质嫩可炸、熘、爆、炒、烹等。至于叫什么随你便

只有猪肉才叫“里脊”，别的动物都不叫这个，就像只有猪的舌头叫“口条”一样，专有名词哈