刷羊肉沾的酱

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 03:07:31
过俩天就春节了 想买点刷羊肉来火锅 可不知道酱要怎么调 想问问有没有市场上有没有什么瓶装的酱 象小肥羊那中味道的 买了沾着就可以吃的 告诉我什么牌子的 哪里有在卖 谢谢 急需啊！！！
家里调麻烦噢 我就是想要调好的 象你说的 芝麻酱，韭菜花，酱豆腐，香油 有没有调好瓶装卖的？

超市不就有嘛？！很容易找到啊！（这品牌就太多了，天源酱园，六必居，蒙古小肥羊，老北京......太多了！）超市就有卖的！买什么调味料，酱之类的地方。

或者自己在家弄。芝麻酱，韭菜花，酱豆腐，香油（这些东西超市也有卖的），把这些东西兑一些水，根据自己喜好调整稀稠，搅匀就好了！（喜欢吃辣可以放辣椒油）。

我有个同学不吃芝麻酱，他就用醋，盐，味精，香油这些东西调味。

涮羊肉不是西餐。是从北方游牧民族的水煮羊肉（阿拉伯地区也一样）移植过来，跨国界、跨区域，蘸酱因地制宜，没有一定的标准。介绍你穆斯林的“沙茶酱（Satay）”。辣椒、葱、蒜、姜磨茸，加糖、盐、月桂粉与热油锅爆香，加入适量的水，煮成糊状，再加入炒香捣碎的花生末就是了（有些人喜欢加入一点凤梨酱）。

蘸沙嗲牛肉酱很好吃，如果爱吃辣的 可以再拌点老干妈，味道很好

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