c语言中标志符和字符串有什么区别？

这两个概念根本扯不到一块去。
你所说的标志符应该是书本上说的标识符。

标识符是用来标记一个“东西”的，如变量名、函数名等等，作用就象一个人的名字一样。如 a, i, fun1等等。标识符的命名要遵守C语言的规定，即以字母或下划线打头，由字母、数字、下划线组成。

字符串是由零个或多个字符组成的，以'\0'（空字符）结束的量。如："zhangsan"、"LiSi"等等。

标识符：由字母，数字或下划线组成，必须由字母或是下划线开头，而且不能是c语 言的关键字（如int,if。。。）
字符串：例如："ge49ef"没有什么特定的规则，就是由零个或多个字符组成，以整体为操作对象