我想做煎饼行业 谁能告诉我该了解些什么啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/07 03:16:55

你会摊煎饼不？楼上的同志，你吃没吃过煎饼阿？在这边乱指挥~你那个根本不是煎饼

把面和成面糊糊状。加点盐和五香粉，鸡精。用平底锅最好。锅热以后倒一勺面糊糊进去。把锅端起来把面糊糊在锅底转匀（转成圆型薄面饼）。想加鸡蛋的话加面饼上摊一个鸡蛋。稍烙一会上面跌几滴油翻过来在烙一下就好了。

(⊙_⊙)？