冬天野炊需要准备和注意什么

【装备】带上精美时尚的野餐包和野营座垫 ，精心准备一些小点。野餐包完美的包身和内里打造出的食品仓，让一切食物在取出那刻都将如初做般新鲜。置身清新美妙的自然环境中，享受休闲健康的“野餐生活新体验”。
　　【食物】尽可能简单多样。为了避免加热的繁琐，宜以冷餐为主。例如三明治、寿司、沙拉、火腿、薰鱼、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干，自制泡菜等，都是既便于携带又美味的野餐食品。当然，如果主题是烧烤，则以肉、鱼类为主。野餐包6-8小时的保温食品仓保证食物的新鲜。带上一瓶口味纯正的葡萄酒，铺上野餐地毯，邀朋友们喝上一杯，一定会有意想不到的好效果。
　　【注意事项】野外用火要注意安全，餐毕应将垃圾收拾好带回处理。有些地区严禁野外用火，去之前应当打听好。
　　【野炊地点】风景秀丽的郊外、海边、公园是野炊的美好选择。

　　【安全保障】自驾游野炊者，驾驶员少摄入酒精饮料；不要随便采食野菜、蘑菇、野果佐餐，以防食物中毒。一旦发生意外，要果断处理，切莫相互埋怨，耽误了救护时间。
　　【环境保护】在野炊过程中请不要随意丢弃食物残渣和垃圾，野餐包附送的环保折叠袋，让您拥有快乐的同时，不留下一片垃圾。

冬天野炊最好不要在树林里哦，在四面都没有易燃物的空地上最好。

像我们家出去野炊都是去烧烤的，而且冬天会很暖和。
带的东西：煤炭，生的食物，调料（油，椒盐，孜然之类的调味料），刷子（把调料刷在食物上用的），还有叉子（就是把食物串起来的铁棒）

我们家出去都是这么玩的，一点小建议啦，呵呵，希望你们玩的愉快啦。。。

节假日或双休日和全家老少去郊游，野炊一把实为一件快事。然而，在野炊的情趣之中，若不注意卫生保健，则有可能染上疾病而令人扫兴。因此，出外野炊应在以下几个方面注意：
1．野炊中，在篝火上烤鱼片、鸡翅、羊肉串等肉类食物，恐怕是最让人垂涎欲滴的。其实，吃烟熏火烤食品易使人发生癌症。大量研究表明，食物经过烟熏火烤以后，可以生成大量的多环芳烃。这种多环芳烃一部分来自熏烤时的烟气，但主要是来自食物本身焦化的油脂中。烟熏火烤食品中还有一些亚硝胺化合物，而这些物质都有强烈的致癌作用。要预防消化道癌症的发生，最好不要吃烟熏火烤食物。若偶尔为之，可配着多吃些