长期吃素对身体有什么坏处

长期吃素有不少危害： 　　
1.引发贫血和肿瘤 　　
长期吃纯素食，会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡，造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍，容易发生贫血和肿瘤。 　　
2. 导致食欲不振 　　
长期素食还会引起胃酸及消化酶减少，味觉降低，导致食欲不振。 　　
3. 加速衰老 　　
植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物，与人体蛋白质结合形成脂褐素，在器官中沉积，会加速衰老。 　　
4. 导致微量元素和维生素缺乏 　　
人体必需的微量元素如锌、钙、铁等主要来自荦食；锌主要来源于动物性食物；饮食中80%的钙来自奶类；80%的铁来自肉类和蛋类。素食中锌、钙、铁含量少，其中含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍锌、钙和铁等微量元素的吸引。例如菠菜中含有的草酸能结合豆腐里的钙成为草酸钙，不为人体吸收。
长期食素者容易发生因缺乏微量元素而引起的一些疾病： 　　
（1）缺乏锌可引起成年人的性功能下降、不育症。 最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不孕。假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。 　　
（2）缺乏锌可引起小儿厌食症、异食癖。 　　
（3）缺钙会引起小儿佝偻病和中老年人骨质增生、骨质疏松症。 　　
（4）缺铁会引起贫血和影响小儿智力发育。　　
（5）引起胆结石：长期吃素增加患胆结石的风险，尤其是老年人。研究证明，老年胆结石患者有近半数由单纯素食引起。 　　
（6）不利于降压：有人认为，吃肉血压会更高，所以他们严格素食，拒绝任何荤腥。其实，这样不仅不利于健康，也不利于高血压的控制。吃肉类和蛋类，可以增加血管的营养，保持血管良好的弹性。严格素食，一点肉都不吃，拒绝一切动物蛋白和脂肪的摄入，其结果是血管弹性变差。专家指出，血液中的血脂如果偏高，是可以用药物驱除的，假如血管弹性变差，就很难恢复了。而血管弹性差的结果会导致血压居高不下。

不说那么多废话,素食缺少蛋白质,蛋白质是人体的基本构成物质,是肌肉和运输血液的主要成分,吃素人易瘦弱乏力.