洋葱刺激气味来自

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/21 08:48:35
洋葱刺激气味来自
细胞壁
细胞质
细胞液
细胞膜

来自液泡,即细胞液

洋葱的刺激气味主要成分是环蒜氨酸，洋葱内所含的S-丙烯基-L-半肮氨酸硫氢化物是环蒜氨酸的前体，在碱性条件下，可环合成环蒜氨酸.

液泡。。算是细胞液吧。。