能不能用木糖醇做拔丝地瓜啊？

可以!不过最多只能拔厘米的5,6的丝,而且不能吃太多!(本人的父亲是大厨)

不行，不过我可以教你用白砂糖做拔丝地瓜，先在锅中放入一点色拉油（其实其它油也可以，只不过我第一次做的时候就用的色拉油），油热后加入白糖，至少是油的6倍，多一点也可以，要用勺子不停的搅拌，变色后，拿两根筷子试一试，一根筷子挑一点，另一根筷子粘住一开始那根筷子，能拉出丝来，就可以放入地瓜块了，拌匀后就可以出锅了。
这可是我辛辛苦苦打的哦！！！~

只要可以熬至拔丝需要的粘稠度就可以，反之就不行．

不能啊 那样都不好吃了

不行,肯定拔不出丝的,
做出来的只能是琉璃地瓜