天龙八部 的炸黄花鱼怎么做

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/31 09:32:54
做门派年货大采购的任务, 说是可以用烹饪技能做出一个炸黄花鱼, 可是需要什么样的材料? 帮帮忙阿!!
据点一点,需要什么材料? 怎么学习技能? 步骤是怎么样? 才能做好.. 不要回答废话

菜品: 炸黄花鱼
工艺: 干炸
口味: 炸烧味
主料: 小黄鱼 500克
调料: 盐 5克 鸡精 3克 料酒 10克 大葱 10克 姜 5克 花椒 3克 花生油 50克 各适量
1. 将黄花鱼洗净,盛入大碗中,放入精盐、鸡精、料酒、葱段、姜片和花椒粒,腌制2小时。
2. 拣去葱段、姜片,盆中撒入干面粉,将鱼身裹匀备用。
3. 将裹上面粉的黄花鱼逐条下入油锅中,炸至金黄色捞出。
4. 调大火,油温升高后再将鱼一起倒入锅中复炸一遍,待外皮焦脆时即可捞出装盘。
提示:
1. 要选用新鲜的黄花鱼。
2. 黄花鱼裹面粉时一定要压紧,以防炸制时面粉脱落。
3. 小火逐一炸熟,旺火高温复炸至外皮焦酥。
4. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。

LS回答好囧

他是问天龙游戏里的饿。。。

你给他现实菜谱

1楼的兄弟回答好囧啊人家特地说了是游戏的你连菜谱都搬出来了强悍

初级杂物配方,,要有无初级杂物,初级杂物是用1~3鱼做出来的

学会砰然技能