问一道菜的名称

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 13:29:38
就是以大白菜为主 且是切成长条的 并且里面有火腿肉、少许咸蛋黄和皮蛋烧成的一个小汤 在饭店吃到过他们是用透明的长盘装盛 可惜忘了这道菜的名字

知道了 上汤白菜

选料是包包里的娃娃菜 很象白菜 一切10做有婥好水然后放盘里

你所说的配料 切丁或条配高汤 调味 浇在菜上即可

是上汤娃娃菜吧, 看图是不是 ^_^