问烧鸭腿的家庭做法？

用料：

鸭腿2只、蒜、盐、沙姜粉、五香粉、清水、蜂蜜、醋适量

工具：烤箱

制作过程：

先用蒜、五香粉、沙姜粉腌制，放冰箱过夜。第二天拿出来用醋浸泡片刻。

家里有烤箱嘛

没的化就这么做吧!~

用姜末来腌，烧鸭腿，不仅可以去除鸭的腥味，还能更提味！

盐、料酒、生抽、胡椒粉、高汤、鸡精

1、鸭腿用一部分姜末腌20分钟，放入加料酒的开水中焯水，捞出去掉浮沫沥干水分；
2、炒锅放油烧七成热，下入鸭腿炸至表面发硬，色泽红亮捞出；
3、锅留底油烧四成热，煸香葱姜末，放入鸭腿，加料酒，高汤和调味料，中火烧制30分钟