一般食品里的精炼油是猪油的精炼油吗？

不是。精炼油分为精炼植物油和精炼动物油，一般食品里使用的是精炼植物油。我们大家平常非常喜欢吃的奶油蛋糕、饼干、油酥饼、油炸干吃面、炸面包圈、薯片、巧克力、色拉酱、汉堡、炸薯条、炸鸡块、爆米花等美食，都含有精炼植物油。

一般是指植物油