history of hawaiian pizza

夏威夷披萨 材料：
　　披萨面饼(直径18cm) 1张、凤梨(罐头) 2片、罐头汁 2大匙、
　　里肌火腿(3mm厚) 2片、蕃茄酱汁 4大匙、乳酪粉 2大匙、
　　欧芹 少许
　　作法：
　　蕃茄酱汁和凤梨罐头汤汁倒入小锅中,用小火煮至浓稠。
　　披萨面饼的一面涂上步骤(1)料，并将切成四片的凤梨与火腿片排出美丽花纹，撒上乳酪粉。
　　放入200度C的烤箱中层，待饼皮内层也烤得脆香为止，约烤15~20分钟。
　　烤成后缀上欧芹叶食用。

　　夏威夷州

　　Hawaii State
　　美国唯一的群岛州，由太平洋中部的 132 个岛屿组成 。陆地面积1.67万平方千米 。人口 111.53 万（1990），城市人口占86.5％。全州约80％的人口聚集在瓦胡岛上。首府火奴鲁鲁。
　　群岛是由火山爆发形成的 ，包括 8个大岛和 124 个小岛，绵延2450千米，形成新月形岛链。夏威夷岛为最大岛，其上有2座活火山 。气候终年温和宜人 ，降水量受地形影响较大，各地差异悬殊，森林覆盖率近50％。
　　最早的居民是波利尼西亚人 ，1778 年后欧 、亚移民陆续移来 。1795年建夏威夷王国 。1898年被美国吞并 。1900年归属美国。1959年成为美国的第五十个州。现今居民以欧、美白人和日本人居多，其次是混血种人、菲律宾人和华人 。
　　农业为当地经济的支柱，产甘蔗、菠萝、咖啡、香蕉等，其中菠萝产量居世界首位。工业以食品加工业为主，还有少数炼油 、化工 、水泥等 。 粮食和主要工业产品均依赖进口。由于宜人的气候和旖旎的风光，旅游业很发达，年均游客量达100多万人次，瓦胡岛是旅游业集中地区。
　　位居太平洋的“十字路口”，是亚、美和大洋洲间海 、空运输枢纽，具有重要的战略地位。其中火奴鲁鲁是太平洋航线的中继线和重要港口。公路发达，铁路很少。珍珠港设有美国太平洋舰队基地和司令部。联邦政府的国防开支为该州最大的经济来源（仅次于旅游业的经济收入来源）。
　　瓦胡岛是工农业生产集中区，火奴鲁鲁位于该岛东南岸，是全州最大的政治、经济、文化中心。设有夏威夷大学等高等学府，其中设在夏威夷大学中的东西方文化和