石榴到底含糖高不高,适合糖尿病人吃吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 05:17:27
很多人说石榴是糖尿病人比较理想的水果,但我每次吃完测血糖都很高,问什么

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

因此,石榴不适于糖尿病人食用。

含糖量 水果种类
4%--7% 西瓜、白兰瓜、草莓、枇杷
8%--10% 柠檬、鸭梨、鲜椰肉、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、菠萝、桃
11%--13% 苹果、香果、杏、无花果、柚子、橙、鲜荔枝
14%--19% 鲜桂圆、柿子、香蕉、沙果、梅、石榴、甘蔗等
20%--25% 鲜枣、红果、海棠等
50%--80% 干果类:荔枝干、杏干、柿干、桂圆干、枣干、蜜枣、葡萄干等