怎么样用芝士做东西吃？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/17 19:10:39

我想自己去买芝士做东西吃。芝士的味道就要像必胜客披萨里面的芝士那个味道~咸咸的~这种芝士是不是叫咸芝士？那这种芝士能做什么吃呢？能不能直接涂在吐司上面吃？或者有什么别的做法？

芝士大多数都是牛奶或羊奶做的, 由于制作工艺, 产地的不同, 品种成千上万. 打个比方, 光法国产的芝士, 你每天吃一种, 就要至少三年才能全部尝一遍.

你要的做匹萨的芝士, 是"莫扎里拉"芝士, 也有翻译成"马苏里拉"的, 你还是根据原名吧, 是mozzarella, 注意不要买白色块状的, 那是用来做沙拉用的, 买袋装而且已经拉成细条的, 这是用来炬烤的.

除了用来烤匹萨, 你还可以那它来做法式土司, 用切片面包, 涂上黄油, 铺上火腿, 一点点洋葱末, 一点点新鲜番茄, 洒上mozzarella芝士, 烤箱里, 180度烤7到8分钟, 可口的french toast就做好了.

还有可以做炬大虾啦, 炬牛排三文治啦, 都是把大虾和牛排煎好, 再洒上芝士, 进烤箱5分钟左右, 直到芝士融化, 都很好吃的.

你说的直接涂在面包上的芝士, 属于fresh cheese, 就是鲜芝士, 不是指它的新鲜度, 而是指它的软饮度, 芝士是根据软饮度来划分的,而鲜芝士就是指制作只有1到7天的芝士, 它们通常都非常非常的软.

涂面包的鲜芝士通常叫做cheese spread, 我介绍你国内的品牌吧, 比较便宜, 光明出产的一种三角型的芝士, 是可以用来涂面包的, 我贴个图你看

国外的牌子有很多, 只要上面有写cheese spread的, 都是拿来涂面包的,