草虫花怎样煲?各位大侠帮帮忙!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 19:02:05
谁知道草虫花用什么来煲?对人有什么益处?
要简单点又实惠的

虫草华煲乌鸡

材料:草虫花25克,杞子10克,大枣3个,冬菇、草菇各3个,光乌鸡1只,生姜3片。

烹制:各配料分别洗净,稍浸泡;大枣去核,冬菇去蒂;草虫花不用漂洗连同浸泡的水用;光乌鸡去脏杂、尾部,洗净。一起与生姜放进瓦煲,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许油便可。可供3~4人用。

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滋肺补肾护肝养颜
冬虫草是中国的传奇式珍宝。而草虫花是通过人工模拟冬虫草的生长环境,形成的虫草子实体。经测定,草虫花含多种氨基酸、微量元素、虫草酸、多糖和SOD,可是在味道上仍远不及冬虫草,我们在以草虫花为汤的实践中加入少许冬菇和草菇,也可有此味道。以草虫花杞子大枣煲乌鸡有滋肺补肾、护肝养颜、强身健体的功效。

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你要是觉得乌鸡贵,那就换成普通的鸡呗!