如何成长为一名行政总厨？请过来的前辈指教！

先说说自己现在已经做到什么职位了??从厨几年了??想成为行政总厨,如果你的师傅现在是行政总厨,不妨多和他沟通和学习,当然我觉得还是偷学最重要!另外自己都学习,多看书,研究菜品和管理,充实自己的头脑,要有明显比别人强的一方面(指专业),有机会去参加有关烹饪的一些比赛,参加一些餐饮同行的聚会,提高自己的知名度,如果条件允许去拿一些资格证书,像国家高级烹调师之类的.

如果这些都做到了,就离你想要的不远了!