c语言中& *的用法

&可以取变量的地址
*按地址取值

int a=3,*b;

b=&a; /*a的地址给b*/
printf("%d",*b); /*显示3,因为b里面是a的地址，按地址b取值，得3*/

指针本身就是元素的地址，而指针（int *a）也可以看为一个实体，地址是&a，类型是指针的地址（指针的指针int**）
也就是说 & 取的是变量（或常量）本身的地址，而 指针 储存另个变量的地址

通常“&”被叫做引用或者符取地址，“*”叫做解引用符，他们俩是相反的过程
int i=1;
int * adr_i = &i; //将i的地址赋予int *型变量adr_i
//这里的adr_i的内容是一个内存地址，如0X0000DE56
printf("%d",*adr_i); //打印地址adr_i（0X0000DE56）所存储的变量内容

&是直接取变量的地址，而*这个运算符之用在指针变量前，它得到的是指针变量所指向的值。
打个比方说你要找人，用&它告诉你的是那个人的地址，而*就直接带你找到那个人（前提是知道地址,也就是*这个运算符之用在指针变量前）
看个例子吧
int main()
{
int a[10]={0};
int **p,*q,t;

p=a;q=&a[0];
printf("%d %d",*p,q);
}

简单明了的给你解释
&是取地址，也就是取内存的地址编码，但当前面有类型时表示引用：
int a;
int *P=NULL;
p=&a; //取地址
int &b=a; //引用

*表示取地址里面所存的内容，但前面有类型时说明是定义地址：
int a;
int *p=&a; or
int *p=0x12345678; //实际应用时是不允许自己指定物理地址的