蓬莱小面

各个面点铺都有学徒工，你可以到那里试试，没听说职业学校教摔小面的，蓬莱高职那里是不招社会人员的，其他民办职业学校你可以看看，城里的我知道地址的在交警大队南面路西就有个，你可以问问去，祝你好运。

不需要加盟的，只要学会摔面的技术就行了，蓬莱的职业技术学校可能有教的。

不仅要学会摔面，而且还要学会制作卤汤，很重要。。。
面的好赖，重点在汤的制作。