帮我看下这个蔬菜叫什么。

茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。
茼蒿中含有特殊香味的挥发油，可消食开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的；此外，茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐，能调节体内水液代谢，通利小便，消除水肿；茼蒿含有一种挥发性的精油，以及胆碱等物质，具有降血压，补脑的作用。
一般人群均可食用。
1. 适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等；
2. 但因茼蒿辛香滑利，胃虚腹泻者不宜多食。
茼蒿味辛、甘、性平，归脾、胃经；
有调和脾胃，利小便，化痰止咳的功效；
主治心悸、怔忡、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹泻、脘胀、夜尿频繁、腹痛寒疝等病症。
还可以养心安神、清血、润肺补肝、稳定情绪、降压补脑、防止记忆力减退、平补肝肾、宽中理气。

茼蒿做法指导：
1. 茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。
2. 氽汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。
3. 与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

品种全称: 小叶茼蒿
主题关键词: 绿叶蔬菜类 茼蒿 蔬菜
品种简介
①品种来源。原产地中海地区。
②特征特性。叶片长椭圆形，具三回羽状深裂、绿色，有不明显的白茸毛。嫩茎浅绿色，长24厘米，肥壮。横面圆形充实，嫩株有清香味。生育期30～60天，适应性较强，抗病。适于阳畦、风障及秋季露地栽培。
③栽培要点。A.风障栽培3月份播种(撒播)，每亩用种4～7.5公斤，4月下旬至5月上旬收获、亩产1500～2000公斤。B.春播热盖12月下旬至1月下旬播种(阳畦撒播)，每畦用种200克，3月份收获，每畦产20～30公斤。C.春播冷盖1月下旬至2月上旬播种，畦用种200克，4月上、中旬收获，每畦产