经营管理方式防止作假

最好就是找个信得过的人或是自己的人，然后每天把收购的相关单据及时报送财务部，并且在单据上均有双方人员的签名和公章，如此可起到相互监督的作用，到月底再做统计工作或盘点实帐

如果只是你一个人的小本经营，要面面俱到确实比较难的，但一些比较关键的环节还是要做的。
1 雇人收购粮食后，应有人对收购的粮食进行验收，一是确定数量是否短少，二是确定品级如何，是否存在以次充好的情况。
2 粮食无论天气如何，均有一定的误差值，这个在行业里面有经验数据，不会相差得太悬殊，你可以问一下懂行的人。
3 关键环节在收购回来后，你要验收，这确实比较麻烦。但小本生意，这个环节如果不把关的话，生意作起来是比较困难的。

其实你这样的企业，用人和售粮环节不能太多。因此要选好人和用好人是保证企业不出问题的关键。选好人要通过几方面的考察，一是有针对性地调查，如可以走访卖粮户，或暗地监督，以及了解本人的道德素质等。二是对他收购的粮食进行不定期检查和验收。如果没有本质上的问题就可以大胆的使用。用好人的最重要的条件就是待遇要合理，往往老板在这方面很难做好，尤其对那些任劳任怨，踏实工作，不讲条件的人，老板很难主动给他们合理的待遇，一旦这些人提出不干了，老板再说提高待遇也晚了，就是还给你干，心情也和以前也不一样了，所以用好人甚至比选好人更重要。