吃鸡蛋减肥吗？

可以，鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等。这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢。但从营养上来说，最好保证每天吃1个鸡蛋，因为吃鸡蛋多了，或者食用方法弄错，会越吃越胖。
　　下面介绍几种鸡蛋瘦身食谱：
　　鸡蛋蔬菜饼
　　原料：中筋面粉120克、鸡蛋1个、冷水180克、 牛奶 120克、小白菜2、3棵、葱、姜少许、胡椒粉、盐少许。
　　做法：
　　（1）先来做蛋糊，将面粉、鸡蛋、清水、（牛奶）混合搅拌均匀，醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的，自己根据情况加冷水调节就可以了。
　　（2）小白菜洗净，切末;葱姜也切末。
　　（3）锅内加入少许油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中，加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
　　（4）平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄就好了。
　　
丝瓜炒蛋
　　原料：丝瓜2根、鸡蛋3个。
　　做法：
　　（1）丝瓜去皮，切滚刀片。
　　（2）锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水。
　　（3）倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。
　　（4）将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
　　（5）锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。
　　（6）大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。

　　木耳蒸蛋
　　原料：木耳 一朵泡发，鸡蛋一只，枸杞子洗净用开水烫一下。
　　做法：
　　（1）木耳泡发，切碎。
　　（2）鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。
　　（3）将切碎的木耳放入蛋液中。

　　（4）烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。
　　（5）枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放。枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。

我以前在女