什么是植物性蛋白质?比如

植物蛋白就是植物中所含的蛋白质，一般食物中或多或少都有蛋白质，含植物蛋白最多最典型的就是豆类和豆制品，此外米面中也比较丰富。

来源植物的而已...比如大豆蛋白

就是特异存在于植物中的蛋白质。比较典型的是大豆蛋白。其他的还有小麦蛋白等等

植物中的蛋白啊，是相对与动物蛋白而言的