雪里青 是什么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/03 15:19:18
好像是菜 可以的话介绍下
还有雪里红。。。

白毛夏枯草
别名:雪里青,筋骨草
科属:唇形科筋骨草属

雪里红
一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。也叫雪里蕻。
雪里红是北方的常见的秋菜,因为它比较抗寒,在东北地区,当到了秋天所有的青菜都枯萎拉,它还存活着,但是霜打了之后,植物上部分就变成红色的了,因此得名.
塌棵菜又名飘儿菜,亦称雪里红。系十字花科植物塌棵菜的全草,主产华东地区。