老鼠可否食用

可以，食用老鼠在福建早已推广，福建特产8大干货里面就有老鼠干～

老鼠肉可是一道美味啊,还是闽西的有名土特产呢[老鼠干].有的地方还养殖食用鼠,不是我们常规见的家鼠.可能有十斤以上,那尾巴比手母指还粗,也见过卖的,家鼠也是有人吃的,我见过的,是刚出生的,粘上蜜或糖活活吞下,据说很好补还有治病的功效.是的,这个世界真是怪哈，吃啥子的都有？世界之大，无奇不有啊,一点都没错.

不提倡食用野生老鼠肉，因为在加工烹饪制作过程中，存在感染流行性出血热的危险，故不宜提倡。

如果有渠道购买到饲养的使用鼠肉，也需要注意。

老鼠是美味的肉食。尤其是油炸的脆皮鼠，连乳猪都不能比。城市里捕捉的家鼠都不能吃，只能吃稻田里捕捉的。

可以吃，新西兰的烧烤大田鼠还是一道名菜呢！不过现在人们主要吃养殖的老鼠，野生的不卫生，吃了容易患病。
听说印度要饲养老鼠补充粮食的不足，这可真是奇谈怪论啊！
在一些地方的饭店可以买到，多是南方的，比如广州等等地区。

专门饲养的 可以吃 野老鼠不行哦 有很多疾病的