莆田 小吃 文化 健康

这个问题很有难度。。。能不能说明白点

莆田很多小吃都挺好吃的，就是有点上火，像春卷，煎粿，葱饼等等，好好吃，可是我不能多吃，吃多了长痘，所以吃这种东西就得配合败火的东西一起吃，比莆田仙草冰，俗称“仙冻”。
温汤羊肉是莆田都一大发明哦，就是经常用作冷盘都那种羊肉，太好吃了。别都地方都没有这种做法，温汤这种做法是莆田独创，既保证肉质鲜美，又不上火，太太太好吃了。
给你一个思路而已。像这样都例子还很多，用心写还真能有所收获呢。不要觉得无聊。
这个人的博客上有些莆田小吃的介绍

煎粿
江口卤面
西天尾扁食
天九湾卤肉
炝肉
兴化米粉
千层糕（又称九层粿，早起粿）
地瓜饼（番薯起）
焖豆腐
蛏溜
荔枝肉
煎包
拌面
豌豆饼

福建水饺吗？》