我，33岁，未婚，现想办理新西兰留学签证，请问有关人士：这么大年纪的我可以办到签证的机会有多大？

33岁去读书很正常，移民局不会对你的年龄有歧视的。不过跟楼上的一样，毕业后的PR稍难拿，因为年龄分比别人低。

你的留学签证将和其他任何留学签证是同样的途径。最普通的办法就是找个中介，因为里面细小的事情太多，不是1个篇幅可以介绍完的。大方面就几个：
1、有学校要你
2、有足够的资金担保（你自己的或者你父母的,够6个月的存款）
3、其他材料比如无犯罪记录啦，出生公证啦等等

不是一定要公司担保。如果你自己有公司，或者你父母是企业的法人，那就需要提供那个公司的详细材料（交的税啥的），意图就是证明你有钱。

其他的细节太多就不多说了。

留学签证能办到，但是读完书以后将来如果想申请pr就难了，因为没有年龄加分了。

30岁以上读tafe的人大有人在啊！

你可以考虑去读新西兰的紧缺专业，留学签证通过的机会很大，主要看你怎么做材料了。紧缺专业毕业后移民还是比较方便的

目前到新西兰留学对年龄是没有限制的，但是你的年龄问题肯定在签证的时候会是签证官怀疑你的学习能力。到国外留学通常分两步，第一步是申请学校，第二步是申请签证。到新西兰留学重点关注三个方面，英语水平，资金是否充足，专业背景。
通常新西兰的本科语言入学最低要达到6.0，预科要5.5，研究生要达到6.0或6.5.
资金方面，本科的担保金一般在30万左右（1新币=3.5人民币），研究生差不多也要30万左右，现金存款要满足6个月的存款记录，或者你可以通过贷款来解决，通常资金问题都是拒签的主要原因。
综合考虑你的年龄以及资金问题，我觉得你还是交给专业的留学留学中介机构来办理。