想学厨师去什么样的学校?推荐下校名

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 10:50:34
本人现在没有工作,学历很低,所以想选择学习厨师就业,请过来的朋友或者了解行情的仁兄指点一二
请问面点是不是也是厨师分支的专业啊?这个和厨子一样要到饭店去学么?能短期的培训开始就业还是直接打工好一点?

多大了,还来学厨师啊,一般厨房年轻出道的十六,七岁左右,
去学校的话,学费高,但是学的时候比较轻松,毕业分配到某个酒店的话也是半年后的事了,随后到酒店实习快的话也要一两年出师,可能在灶上炒菜的师傅比你的年纪还小,你可能还要忍受他们的脾气。
直接进酒店的话,实践多,当然学的也多些,但你的承受力也要好,因为好多低下的事要你去做,因为你刚入行,而不是看你年纪大小,有时候你甚至可以看到比你小5岁的童工。看你说话,年纪应该不小咯。
作为职业的话,学出师上灶炒菜少也得两年至三年,当然也不排除你一年内可以当师傅。
也是看有没有人提拨你,单独一个人去闯厨房的话,也不现实的。学的时间也会久的。
没有认识的师傅的话,看看亲戚朋友有没有在做这一行的师父咯,必竟找个师父,如果找个好师父的话,可以少走很多弯路,但这也不是绝对的,有时一个人出去闯也要看自己为人处事,口才等方面。
个人觉得还是去酒店直接学,呵呵,我就是直接进酒店的。不过挺辛苦的。
学校学费起码得几千,你说你没正事做,肯定也没有钱学,到时又要拿父母的了。而且学个半年也不起太大作用,最多学校帮你分配去配菜,人不走运的话还要从水台做起(最低下的工作)。我直接进酒店也是做水台。
自己权衡一下,不过现在这行也不好做了,不是像平常人想象的那样高薪,我做了四年,现在改行了。希望对你有帮助。
不懂的话联系下,百度HI
做服务员偷学的话,也不现实,必竟你从来没学过这一行,不懂,从哪里先偷也不知道,偷厨是适合在这一行有一段时间了,基本上懂了一些门道,那样偷厨也可以,不然别人师父,放个什么调料你也不知道,况且,很多厨房,服务员是不让在一旁看的。
实在点,就从水台做起,然后配菜,然后打荷 ,中间搞个凉菜,蒸菜什么的也可以,但是不要搞的太久,不然以后就可能是个凉菜师傅,或者蒸菜师傅,这两项工资比炒菜低,最好是打荷 以后直接上灶。

面点是厨师的一种!不要浪费钱去什么培训或学校拉,否则你会后悔~
学厨师第一点就是不要怕吃苦,真想学就直接去酒点当学徒吧,被师傅看中比什么都重要!

要是想学厨师,我建议去酒店或大的饭店去学,这样能学到真本事。学校就为了赚钱学不到什么东西。

应该先到酒店