“三个一”社会实践活动（寒假） 写的好的加分！

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/28 14:10:15
我学会了做菜（饭）
1.饭菜名称：
2.所需要的材料：

3.这个菜的营养分析和成本分析：

4.饭菜的烹饪过程：

5.烹饪注意事项
菜不要太难，只要简单点的，初中生的水平。

材料：黄瓜200克、牛肉150克、红萝卜10克、蒜子5克、生姜3克。

调味料：精盐4克、味精4克、上汤30克、生抽20克、麻油5克、胡椒粉1克。

操作要点：牛肉腌制后最好放入冰箱保存2小时后使用，否则食粉味较重。

制作过程：

1.黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。

2.烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。

3.烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。