公安出手打人 怎么处理？？

上级部门或者新闻媒体，但最关键一点是要有证据阿

整理好有力的证据(这是前提,否则你就吃哑巴亏吧),现在到他的上级部门去告他,同时再去媒体去揭发这件事,应该有点用的.

估计投诉以后会记他的过

投诉

去上一级投诉，不过你得先有证据不然投诉了也白搭！

除非你证据确凿，那你投诉他就有用，公务员法第一条就有，还有相关法规都有明确规定和处理办法。这样说吧，如果你揪着这事不放，又把这事弄得影响很大，那他可能被停职或者开除公职。
问题是你投诉效没有，关键在这，没证据就算了，懒得呕这份气。