关于细胞通透性的选择题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/28 06:42:55

食醋中的醋酸分子是活细胞所不选择的小分子物质，蔗糖是不被选择的大分子物质，用食醋和蔗糖可以将蒜腌成糖醋蒜，这是因为（）
A.醋酸和蔗糖分子存在于活细胞的间隙中
B.醋酸和蔗糖分子分解后被细胞吸收
C.腌制时间过长，两种物质缓慢地渗入细胞内部
D.醋酸杀死细胞使细胞膜失去选择透过性

答案+为什么

选D
醋酸的酸性足以杀死细胞，细胞死后细胞膜变为全透性，所以醋酸分子和蔗糖分子都可以进入细胞了
还有疑问么

我有疑问回答者： liuruodan - 秀
说能杀死细胞使细胞变成全透性的了
那么我们吃醋的时候能杀死口腔等中的细胞吗？

选D，因为细胞膜是选择性透过膜，醋酸可以破坏其选择透过性，使之成为全透膜，蔗糖便透过了呗。