水反复煮有害吗

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/18 04:16:10
我家的饮水机是桶装的纯净水``
有加热功能的那种``
那种加热水的方法的反复煮水吗?
算不算是和平常一样是有害的呢?
水煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高``这样才对人体有害啊``
但是我家不是用炉烧的开水!!!!```纯净水中是没有矿质元素的啊``

亚硝酸盐的出现,是因为纯沸水中,长时间加热后,水中析出的活性氧与空气中的活性氮发生化合反应,生成亚硝酸盐。如果不是纯水,比如煲汤之类,水中溶解了大量氢离子或氢氧根离子(酸性,碱性),这样就阻止了活性氧的生成,亚硝酸盐也就不能生成

反复煮开的水、在炉子上沸腾了很长时间的水(千滚水),其水里的营养物质几乎全被破坏,且亚硝酸胺等有害物质急剧增加,不能饮用。

肯定有害,最好不要经常喝反复加热的水。

一定有害

有害