蚌怎么做？

平底锅放一点油 生煎 快熟时撒一点盐和蒜泥 一口一个 喝点小酒

首先，把买来的蚌放在水里叫它吐泥，
接着，把水烧开，要开开的，把蚌放进去抄一下就拿上来，动作慢了肉会老的
然后，烧油，把葱段和姜还有多一点的辣椒，炒，放蚌，盐。点多点糖，醋，少点酒
放淀粉水，一定要大火，炒炒，最后放味精.少许胡椒粉
最后出锅

注意：千万不要放酱油

或者：平底锅放一点油 生煎 快熟时撒一点盐和蒜泥 一口一个 喝点小酒 ！

这个我来说好啦.我爸爸是厨师，我看他做过
首先，把买来的蚌放在水里叫它吐泥，
接着，把水烧开，要开开的，把蚌放进去抄一下就拿上来，动作慢了肉会老的
然后，烧油，把葱段和姜还有多一点的辣椒，炒，放蚌，盐。点多点糖，醋，少点酒
放淀粉水，一定要大火，炒炒，最后放味精.少许胡椒粉
最后出锅

注意：千万不要放酱油
楼下的干吗学我啊

象鼻蚌；翅汤，刺生，韭菜炒
河蚌；雪菜炒，韭菜炒

泡汤最好

放水里煮熟 或放微波炉里 再就是炒