完全煮熟的鸡肉会不会有禽流感？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/24 14:42:25
我看网上说的防范禽流感有一点：要将鸡肉或鸡蛋之类的煮熟才吃，那是不是意味着煮熟的鸡肉鸭肉鸡蛋之类的就没有禽流感了？人吃了也没问题？

研究表明，食用了煮熟的病鸡的肉和蛋，不会感染上禽流感病毒。目前还没有因食用鸡肉和鸡蛋感染上禽流感病毒的例子。
鸡蛋壳有可能被病鸡的鸡粪污染，而鸡粪里可能会有病毒存在，所以鸡蛋外壳应该用流水清洗，同时要注意洗手。另外，食用鸡蛋时应烹调充分，不要吃生的或半生的鸡蛋。

有可能，因为高温无法杀死顽固的禽流感病原体，还是注意一下为妙不要吃死家禽

比没煮熟得强一点...

确定熟了就没问题了

最好别吃