瑞士的酒店管理学院

你想读酒店管理啊，那我就用一个前辈的亲身经历来给你说说吧，希望看了对你有所帮助
《一名中国学生的瑞士酒店管理经历》
十年前，我放弃了柏林大学在读的Master学位，带着美丽的幻想来到瑞士。我就读的酒店管理学校不可谓不好，入学要求高，上课用德英法三门语言，而且两次为期各半年的实习都在瑞士著名的五星级酒店完成。
当时我是学校唯一的中国人，同学中有当时瑞士总统欧吉(Adolf Ogi)的女儿。毕业后我也以优异的成绩获得了工作Permit...

可是如果时间能倒流，我不会走这错误的一步，我会读正归的大学。

现在看到许多的同胞好高骛远想来瑞士读酒店管理学校，实现自己的“管理”梦想，我想在这里把我个人经历和经验在这里与大家分享一二：

1. 瑞士酒店管理学校的神话：培养未来星级酒店的经理

其实，即使从最好的酒店管理学校刚毕业的学生也是没有能力和不可能做大经理。更何况每年从瑞士酒店管理学校毕业的学生就有成百上千，哪儿有那么多的好位置等着又年轻又无工作经验的你呢？

2. 大酒店看上去又豪华又干净，可是这种舒适和享受只给付钱的客人的，和工作人员无关

酒店工作人员是为客人服务的。不管面对怎样难缠的客人都得彬彬有礼和恭恭敬敬，不知道那些中国来的小皇帝们是否有此心理准备。

3. 收入低、待遇差、工作辛苦

瑞士正归大学毕业生的第一份工资大约是6000.-瑞士法朗。而刚从酒管学校毕业的一般只有3800.-瑞朗左右。并且，瑞士许多行业的员工每年有五周带薪假期，而餐饮业只有四周。工作时间没有规律，通常晚上和周末要上班，和亲人朋友相聚的时间就少了。

毕业后，我曾经在一家Restaurant做经理，夏天很忙时一天工作十多个小时，一个月只休息一天，累得脸呈菜色。冬季不忙时又但心营业额上不去。那两年真是人比黄花瘦。

4. 学历低，学费高

我在几年前痛定思痛决定再读MBA转行，结果在Zürich University被告知，我的酒店管理学校的毕业证书(Diplom)不是大学层次上的Diplom，所以不被承任。而他们承任我以前在中国大学毕